直接法:sugar with butter bun & Cinnamon sugar bun

材料： A
1）230g water 水
2）100g castor sugar 细砂糖
3）10g Instant Yeast 即溶酵母粉
4）1/2 tsp salt
5）110g Eggs 全蛋（大约2粒）
6）50g veg.oil

材料：B
7）500g Bread flour高筋面粉

做法：
1 到 5 攪伴后加入（7）用橡皮刮刀用力拌匀至无颗粒即可加入（6），再次攪伴均匀后的面糰，蓋上保鲜膜。整形后，再发酵45分钟。我是用160-180度预热10分钟，烤10-15分钟。