Foody- Goody Homebake: 主廚教你做.三杯雞

JOHOR KAKI Johor food & travel guide

Fun with Chinese BBQ Skewers • China's King of Supper 肉串烧烤 • 夜宵之王 - So often in China, when we go out for supper we will see many BBQ skewer places. Go ahead. Go for it, it is delicious and fun. Address, details, more ph...
5 小时前
Helena's Kitchen

古早味传统鸡蛋糕（Kuih Bahulu） - 材料：（可以做18-20个）鸡蛋2粒细砂糖55克低筋面粉55克玉米粉5克粘米粉5克做法：做法： 1）预热烤箱200C，把模具放入烤箱预热15分钟。 2）鸡蛋+糖打至松发。蛋糕糊画一个“8”字，不会即刻消失的状态。 3）慢慢加入粉类搅拌均匀。 4）加入...
11 个月前
冰の秘密花园

海鲜盆菜 - 元宵节我又做了盆菜，妈妈不吃肉所以我家盆菜我都做海鲜的，这次的比较多工，我先煮高汤，然后焖煮海参，花胶，香菇等等食材，这次的更加累哈哈哈哈哈。首先必须提前准备的是海参，花胶和高汤 1..海参-浸泡好的海参用姜片一起炒给他去腥，然后用水冲洗干净沥干备用。 2.花胶-需要提早浸泡。首先蒸15mi...
1 年前
南海姑娘 Alice Lee Kitchen

传统蒸鸡蛋糕 Traditional Steamed Egg Cake - 简单又好吃的传统鸡蛋糕男女老少都最喜爱切小块煎蛋很好吃哦！简单的材料简单的做法出炉香喷喷材料Ingredients: 雞蛋 2 eggs 砂糖 sugar (用同一个碗量砂糖和蛋的分量一样或少一些) 面粉 flour (用同一个碗量面粉和蛋的分量一样) 几滴香草精华 A f...
1 年前
♥ 伶利蔬食糕點站 ♥

- *♥ 請根據每個《 __ 》按鍵就可以遊覽有關帖子，感恩 ♥* *点心聚餐 * (只提供聚餐至少30人) 《*午餐用膳*》 😋 扬州炒饭 😋 养生粥 😋 潮州水粿 😋 迷你素叉烧酥 😋 无蛋奶多纳《*晚餐用膳*》 😋 素食鸳鸯卷 😋 印度...
2 年前
Qi Qi in the house

3Q 月饼 - 爆红于2018那一年的一款月饼。硬是懒了这么多年，才终于完成了。喜欢内馅的层次：红豆沙、麻薯、咸蛋和辣鸡丝。配方取自网络： Coco Lim ，谢谢分享。 *3Q月饼*（8粒）水皮： 160g 面粉 55g 有/无盐奶油 72g 清水 1tsp 糖粉做法：面粉、糖粉和奶油混合成沙状，...
3 年前
厨房找快乐

Matcha Chocolate Double Fromage 抹茶巧克力芝士蛋糕 - 材料〜 A）海绵蛋糕体雞蛋2粒细砂糖50g 低筋麵粉53g 抹茶粉7g（可以換去巧克力粉）鲜奶25g（混合以下25g玉米油备用） B）巧克力芝士黑巧克力50g 动物鲜奶油40g 奶油芝士140g 糖20g 鸡蛋1粒低筋面粉4g C）芝士慕斯砂糖30g 水2...
3 年前
Min's Blog

Salted Egg Chicken 金黄咸蛋鸡块 - 有段日子非常流行咸蛋的料理，从鱼皮零食，到新年饼干和爆米花，都会看到这特别的口味。而我最喜欢的还是咸蛋跟炸鸡块的配搭。尤其是这道，还加了淡奶，跟咸蛋黄，形成了独特的香味，让人吃得津津有味。 *黄金咸蛋鸡 * - 去骨鸡胸肉 (1大块），切小块 - 牛油2Tb...
3 年前
小蛋糕

水果燕菜果冻蛋糕。。。 - 紫色部分: (400g xA/900g=X) 无籽葡萄 178g 清水 222g ➡️葡萄汁 400g 细砂糖 44g 燕菜粉 5g 果冻粉 2g ---412g ●橙色部分: (550g xA/900g=X) 橙 182g 红萝卜 74g 清水 306 ➡️橙汁 550g 细砂糖 67g 燕菜粉 7g 果...
4 年前
Lucky Inn❤幸福小站❤

Almond London Cookies - 今年尝试了一款新的食谱，分享来自FB的Stephie。以往的食谱都是加了杏仁粉，这个没有。这食谱的饼干吃起来不是脆脆的而是有点酥酥的口感，也很不错。重点是巧克力是dark chococolate加上3片95%的Lindt 巧克力，是很香浓的口味。材料： 250g 牛油 90g 糖粉 4粒蛋黄 5...
4 年前
交叉点 [Cross Paths]

Kepong 良记肉骨茶 Lieong Kee Bae Good Teh - 早上突然心血来潮想去 Desa PartCity 的 The Waterfront 走走拍照顺便试一下新入手的手机稳定器。差不多到的时候老爷建议不如先去Kepong吃了些东西才去吧，他说他想吃中式的早餐。经过甲洞的某一区( 请原谅我对甲洞完全不熟悉），看到好几间卖肉骨茶的餐厅，他说“不如我们吃肉骨茶”。老...
5 年前
靓师奶

用不着的送出去~ - 用不着的送出去~ 谢谢~送出的人！谢谢~接受的人！ #拿你所需
6 年前
『君之』的手工烘焙坊

蛋奶发饼，松软香甜，有那么点不一样。|利仁特约食谱 - * 松松软软的，有着不一样风味的蛋奶发饼。它可以作为早餐，也可以作为平时的小点心。制作过程不复杂，只有简单几步，只是需要一些发酵的时间。* * 试一试，你会发现，很好吃的哦！* 【*蛋奶发饼*】（8个） *配料：*中筋面粉150克，奶粉10克，鸡蛋1个（不带壳50克），温水...
6 年前
軒宏媽媽

芝士培根全麦面包 Cheese & Bacon Wholemeal Bread - 在猪肉专卖店看到培根促销贪心得买了三包回家前天做了披萨所以就做了这个培根面包面团加了老面，感觉面团好软做了两条，送了两位较好的邻居剩一条原本打算让孩子带去学校的天佑马来西亚终于革命成功为了庆祝，官方放假两天说起这次的革命有幸的我也能参与前两年注册了选民表格去年检查了有关网站却没...
6 年前
Nasi Lemak Lover

Nasi Lemak Birthday Cake 椰浆饭生日蛋糕 - My son Lucas now can take over my place as Nasi Lemak Lover, Lolz ^_^. He is now eating more nasi lemak than me. He is a junior of Nasi Lemak Lover. So f...
6 年前
Lily's Wai Sek Hong

Bingka Beras Improved - Bingka Beras Improved *This kuih has been one of my favorites and i have to tweak for an improvement to the previous recipe Kuih Bengka Beras. The tinge ...
7 年前
夏天の烘焙

2017的第一篇部落格 - 好久好久没有写部落格了，连密码都忘了，误打误撞之下就进到来了，所以赶紧来写写心情吧～ 11.02.2017～星洲日报东海岸版分享在FB的钱袋包发被星洲日报记者看中，简简单单的做了一些访谈第二天也就是农历正月十五刊登了，谢谢您的赏识，感恩～回想去年的2016年12月尾爸爸离开了我们，到现在心里还是有万...
7 年前
皓妈の厨房

鸡蛋马芬便当 - 这个鸡蛋马芬可以一次过做多几个，放在冰箱冷冻，要吃的时候加热就可以了。我这马芬烤的有点过火，但是不失它的美味。材料：鸡蛋5粒，马铃薯饼1片（切丁），蕃茄1粒（切丁），洋葱半粒（切丁），萝卜一小条（切丁），一切你喜欢的材料皆可。调味：黑胡椒粉，香菇粉，盐少许，mix h...
7 年前
`` 瑜~..情未了````...♥

给自己留个痕迹 - 不知道已经多久了，一直没有再登入这个部落格，也没有写下任何字句。感觉这一片空间，又一次荒废了，杂草丛生。今天再次打开，必须给自己留个痕迹。 2016年11月的最后一天。 2016年11月，是一个充满意义的月份，全新的出发! 我深信，情况不会更糟，只会越来越好!
8 年前
Jane's Corner

Blueberry Brownies 蓝莓布朗尼 - *Recipe adopted from: i am baker - Blueberry Brownies* *Ingredients:* - 1 cup fresh blueberries - 120g butter (I use unsalted) - 1 cup brown...
8 年前
Mom's Apprentice

New York Cheesecake - Recipe from Hundred Eighty Degrees Before Father's day in May, I was hunting for something easy to bake. And cheesecake is the easiest. They turned out ric...
8 年前
安琪玲の天空

去不去？ - (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connec...
8 年前
my little favourites DIY

Simple Crepes with Honey and Cream Cheese ~简易蜂蜜芝士可丽饼 - Hi, hi, hi...^_^ It's March , gosh!! Time fly!! My kids are having term examination at the moment. When kids have their exam we as parents also having exam...
8 年前
潘朵拉的烘培香

Cara Membeli Obat Kuat Viagra - Obat Kuat Viagra Asli USA No 1 Di Nusa Tenggara Timur http://obatkuatkesehatan.com Hal yang dapat membuat wanita tergoda pada seorang pria adalah karena pria...
9 年前
鲸鱼蓝蓝小窝居

烟毒你死呀 --- 黑芝麻北海道蛋糕 - 实在外头的空气素质让人难受。坐着站着那刺鼻的焦臭味儿都无孔不入地侵占每一个神经。登高眺远，原先的青葱翠绿不见了，取而代之的是那不知身在此山中的白茫茫。看着学生眯着眼带着口罩上课，除了无奈还是无奈。烟毒你死呀（indonesia），这个问题周而复始，几时才告终结？从来就对黑芝麻多了一份痴...
9 年前
做个快乐的自己

杯子布朗尼蛋糕 - 好久好久没进来这~~不知Blogger朋友大家如何？别来无恙吧~~ 托轩宏妈福被他邀请一起玩在FB“布朗尼”，好久没有玩烘焙，有点生疏，但还不属于喂垃圾桶。嘿~~ 因很久没玩烘焙材料也没有，所以就来个简单杯子布朗尼蛋糕。食谱来之~~ 又一种布朗尼---馥郁布朗尼_君之_新浪博客 ...
9 年前
Swens Homemade Cake

This is our mother's day cake - HI ~~ This is our mother's day cake (Mix Fruit Cake ) 7" RM70 9" RM90 母亲节每年都一样，但是母亲的经历已经不一样，看着孩子渐渐的长大，看着孩子成家立业，这是一种幸福与安慰。小时候，我妈妈就离开了世界，每年的母亲节我都会用不同心意来表达对妈...
9 年前
星厨房

炼乳棉花蛋糕 - 烫面+蒸烤法的蛋糕。表面没有裂开，蛋糕组织也蛮细的。口感软绵，不过吃起来炼乳的味道不会突出（虽然配方里面加了50克的炼乳）。老公吃了一片说：“这不是一般的戚风蛋糕咩？”。大姐吃了说：“Eeee。。。做么我吃到鸡蛋的味道？” 所以说，口味是个人的，每个人好吃的定义都不一样，呵呵呵。。。
9 年前
yummylittlecooks

Candied Kumquat Crumble Buns - This recipe from Wendyinkk with some modifications.I don't have strawberries in hand but made a huge portion of candied kumquats the other day.Maybe next t...
9 年前
丽芹食谱

迷你版芝麻肉干 -
9 年前
Step Wong Kitchen

蒸巧克力芝士蛋糕~Steam Chocolate Cheese Layer Cake - *~蒸巧克力芝士蛋糕~* *~Steam Chocolate Cheese Layer Cake~* *材料A:* 150g 牛油 150g 幼糖 *材料B:* 3粒鸡蛋（A蛋） 135g 牛奶（我用full cream milk） *材料C:* 190g 自发面粉 35g 可可粉 *芝士层材料...
9 年前
Home Sweet Home

Pulut Kuning Berlapis Lagi Bertingkek..Suka-Suki Jer - BismillahirRahmanirRahim Assalamualaikum...Jumaat yang mulia, semoga kita diberi banyak kelapangan untuk melakukan yang baik-baik dan indah-indah dalam hi...
9 年前
sasa's playground

燕麦吐司面包(直接法) - 这是莎莎敢敢推荐给各位官们,一款口感特别粗糙,弹性却挺不错的吐司面包。家里还剩下些乳酪奶油,索性加入面团里,比起人工植物油或人工牛油好多的食材之一。 ^^ 燕麦吐司面包(直接法) 分量: 16个 37g小面包和 2个自由吐司 (120g × 4) 材料: 高粉 480g, 大粗燕麦 10...
10 年前
┈━═☆北极星☆═━┈

台湾疯 | 新竹 · 南寮渔港17km海岸路线 - 从新竹火车站出来，走向 Sogo 大厦的方向，那边就有巴士站可以搭公车前往南寮渔港。搭 15路的公车，票价 NT15，坐到南寮渔港旅客服务中心下车。决定要来这个景点，是本来想带那个家伙来这里骑自行车的。结果他不能和我来台湾，本来我最坏的打算就一个人来。没想到我的台湾小哈比，拿到了一天的假期，陪我来新竹...
10 年前
Alvina's Baking Journey ~~

Baked Honey Chicken Wing 香烤蜜糖鸡翅膀。 - 可以媲美烧烤档的烤鸡翼 =）其实，还真没想到自己也可以做出和外面一样好吃的烤鸡翼 =）多亏了我家的Philips Airfryer 效劳，不然我也懒得去开大烤箱就烤这几支鸡翼。。哈哈哈 ~ 食谱忘了来自那个Blog ，衷心的感谢她的分享。。。让我家的饭桌又可以多一道简单容易做有好吃的佳肴 =） ...
10 年前
秀秀蛋糕小天堂

日本棉花蛋糕（烤箱做法） - 日本棉花蛋糕材料：牛油 60 g 低筋面粉 80g 牛奶 80 ml 鸡蛋6 粒砂糖 90 g 盐少许做法 : 1 ) 热烤箱160 ' c 。 2）牛油隔水漫火煮溶，加入低筋面粉拌匀，再加入牛奶和一粒蛋，和5粒蛋黄，慢慢拌至完全混合滑，无粒状便可。 3）5粒蛋白打至起...
11 年前
人生加油站

" 麦片椰丝饼干 " - annann也是为了Myme贴上那句 "太太太好吃了 " 而试做了这饼干果然是个很香很好吃的饼干谢谢Myme 和 Li Shuan 的好分享食谱: *材料:* 牛油 ~ 150g 黄金糖浆（golden syrup） ~ 3 汤匙热水 ~ 2 汤匙苏打粉（baking soda）~ ...
11 年前
白娘私房菜馆

- 向来注重农历西历生日。。所以。。凡在这个一年一度属于自己的日子里面，都会来一些搞作 ^^ 平常喜欢把送礼和订单做到美美。。自己喜欢不舍得可是又不得不送出去喔。。哈哈。。所以自己的日子就更加特别的收罗一些特色一点。没有做过的来玩。。。 youtube了一些外国分享。。当第一眼看到这种可以吃又美丽精致的杯子蛋糕...
11 年前
简单过日子~~~

老二的大日子 - 大家好。。。好久没见了。。。这是我的初尝试。乱乱闯出来的成果。为了让老二比较出色。碰巧的是，撞了。。。不是撞衫。。。是撞“点”。。。哈哈。。。为什么要让女儿比较出色呢？因为要去抢镜。。。好像“抢”不到 hor？硬着头皮开口才拍得到的照片 ...
11 年前
ZQ开饭了~

Banana Crepes 香蕉可丽饼 - 最近学做Mille Crepes（法式千层蛋糕）想尝试不同的食谱... 这个用Carol的, 我觉得比起我之前做的较为厚实, 不容易煎得很薄, 但是这个食谱我煎得很圆^^(有没两全齐美的?) 这个不算是完整的Mille Crepes, 只是想尝试饼皮的味道, 里头只放香蕉(拿它当早点也不错)... 总的来说,...
11 年前
魔法厨房之自由的天空

- 上海小笼汤包~ 对于这小笼包我付出了不少的`心机，从书中和网上我找遍无数面皮的食谱，可是都找不到晶莹剔透的面皮，我想了很久想起了蔡澜老师曾经说过一个食谱；要皮有嚼劲就高筋粉6份，中筋粉4份这样做出来的皮就会很有嚼劲，反正我用书中的食谱也只是中筋面粉即没有嚼劲也不会晶莹剔透的感觉，不如就试看这个食谱吧！果然它真的很...
11 年前
Vinnie Baking Paradise

Kopitiam Milk Bun - Sponge~ Bread Flour 214g Full Cream Milk 128g Instant Yeast 2g Dough~ Bread Flour 92g Full Cream Milk 12g Egg 30g Instant Yeast 7g Salt 5g Sugar 61...
11 年前
雨兒の隐形的色彩

夹心海绵蛋糕 - <12.12.12> 好美的日子~当然要记录一下 ^^ 以前做工，总是想着要做蛋糕，现在没做工，却懒得做，不知要怎样？我家的男人很传统，就连口味也一样。只吃传统口味的，什么巧克力，绿茶，橙味，蓝莓都很少在我家出现的。所以我也做的闲鸟！来来去去就是原味，pandan味。。。这个海绵蛋...
12 年前
我的厨房小天地....

3D蜜蜂鲜奶油蛋糕 - 继3D瓢虫蛋糕后又做了这个3D蜜蜂蛋糕，大家觉得如何，有像吗？哈哈！！ />
12 年前
❤♥my baking love(*^__^*) 嘻嘻……♥❤with my lover kid

幸福其实可以很简单😍 - 最近很忙很忙，不是忙baking而是忙孩子加上怀孕了更辛苦。。。。
12 年前
Vivien's Recipe 食谱馆

Vivien妈的翻糖生日蛋糕 - Vivien今天很用功哦~❤❤ 今天给妈妈做了生日蛋糕，花了好长的时间去完成~ 又听Vivien妈之前complaint说，每次Vivien做面包的时候， Vivien爸Vivien妈都没吃到哟~ 所以今天Vivien又做了蛋糕 + 面包 ~ Vivien 有没有乖？~(@^_^@...
12 年前
恋上烘焙

Black & White Chocolate Cheesecake 黑白巧克力芝士蛋糕 - 懒惰的说.. 现在打食谱尽量简单少字希望大家看得明白！：）配方取自Kevin Chai老师的芝士蛋糕疯狂者 18cm (7寸)圆形蛋糕模 1个底层： 160g Oreo 饼碎 (或消化饼） + 80g 溶化牛油将材料拌匀，挤压在圆形烤盘芝士层： 1.将400g 奶油芝士 Cre...
12 年前
Swallow 燕子屋

结婚3周年的蛋糕~~~ - 这蛋糕是我出新加坡做工之前做的，做好了都忘了放上来~~~~ 距离现在都已经有差不多两个月了。。。哈哈~~ 也证明我差不多有两个月没有开这个部落格，差不多两个月没有动手做蛋糕了~~~ 多两天就可以回家乡了，回到去真的很想做蛋糕......... 可是又怕自己这么久没有做会做到乱七八糟、一塌糊涂。。真的很烦~~~~ ...
12 年前
厨厨乐

忙碌的日子又来临了 (: - 我又开始忙碌了 :( 姐妹们，对不起，我不是没有更新部落。只是有时真的忙到只想睡觉，我也有去你们家潜水。。。忙到，没有时间休息。。。。真的好累噢 ~ 这里只是一部分饼的样本。。我自己只是做4种罢了~ 单...
13 年前
❤心の烘焙小窝❤

藍莓。蛋糕 - *文章寫於2010年12月3日* 11月13号星期六第一次做蛋糕虽然常在要新年之前都会自己做些年饼应该勉强算有那么一丁点的烘培底可是饼干和蛋糕完全不一样饼干容易太多了这次好彩还有妹妹帮忙如果靠我一个人我想时间应该随便都要多两个钟才够这次会想亲手做蛋糕是受到了烘培部落客的影响 ...
13 年前
Welcome to jthorge's Kitchen

STEAMED HUAT KUEH - *蒸发糕* *Ingredients:* *500g flour* *2 tsp baking powder * *1 tsp yeast* *300 ml water* *6 pcs gula melaka (palm sugar, about 300g)* *250-300 ml coconut m...
13 年前
~limei home baking cooking~

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小雨伞の天空

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Foody- Goody Homebake

2012年7月11日星期三

主廚教你做.三杯雞

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